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吃糙米有什么好处,吃糙米饭的注意事项

发布日期:2019-05-15 12:58:18来源:

糙米可以天天吃吗

  1 糙米最好不要天天吃。 糙米的营养价值虽然很高,但是长期食用,尤其是将糙米当成主食食用,会对人体产生一些不好的影响,最主要的影响就是会导致机体内矿物质摄入不足。 所以糙米最好一周吃一次,每次吃个八分饱就够了。

天天吃糙米的影响

  2 糙米中虽然含有一定的矿物质元素和维生素,但糙米在存放过程中,一旦摄入适量的水分,加上存放环境温度改变,就会发芽,糙米在发芽的瞬间,所含的植酸钙镁和矿物质相结合,不易分解,这些矿物质并不会被人体吸收,而有可能通过大便排出体外,从而造成人体摄入矿物质不足,引起牙齿受损,骨骼脆弱的现象。 吃糙米的时候不注意控制分量,过多食用,也会造成肠胃负担。

吃糙米有什么好处

  3 1.糙米中的膳食纤维含量丰富,摄入适量的膳食纤维,能帮助改善肠胃机能,净化血液,软化粪便,预防肥胖,促进新陈代谢,以及排毒。

  2.糙米的胚芽层中含有不饱和脂肪酸,能起到降低胆固醇,保护心脏的作用。

  3.糙米胚芽中富含维生素E,摄入足量的维生素E能有效促进体内血液循环,维护身体机能。

  4.糙米中的维生素E能有效中和自由基,延缓肌肤衰老,防止皱纹,色斑过早出现,使肌肤变得光泽明亮。

  5.糙米中还有丰富的谷维素,能帮助调节胰腺“β细胞”,帮助稳定血糖。

糙米怎么吃对身体好

  1.糙米中的膳食纤维含量较多,而人体需要补充充足的水分,才能保证肠胃正常消化,所以吃太多糙米饭的话,要注意补充水分,促进肠胃蠕动,防止便秘。

  2.糙米可以和燕麦,红豆,薏米,绿豆,荞麦,白米等食材结合食用,这样吃不但更容易消化,而且摄取的营养物质更丰富。

  3.老年人,幼儿的消化吸收功能比较弱,摄入太多粗粮的话,容易导致肠胃负担增加,妨碍其他营养元素的吸收利用,所以要减少吃糙米的量,并且最好将糙米用来熬粥,或将糙米磨粉来进食以提高吸收率。

吃糙米饭的注意事项

  1.糙米饭不可作为主食,光吃糙米不吃其他食物,其他营养元素摄取不够,容易导致营养失衡。

  2.糙米的表层覆盖有一层强韧的纤维,很难被人体消化吸收,所以在烹饪之前,必须将糙米浸泡一段时间,再用来煮饭,才能煮软。

  3.肠胃不好的人不适宜吃糙米,因为糙米不宜消化,肠胃消化功能差的人吃糙米容易导致腹胀;而由于糙米膳食纤维含量多,腹泻的人常吃糙米,可能会导致腹泻更严重。

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